Se la tradizione spagnola delle tapas è una delle più conosciute all’estero, questo mitico posto è uno dei più conosciuti alla Coruña. In pieno centro, La Bombilla serve tapas a metà dei coruñesi che, sia a pranzo che a cena, si da appuntamento davanti alle sue vetrine, e a metà dei turisti che, incuriositi dalla folla, non possono fare a meno di entrare.

La scelta non è proprio vasta: tortilla, crocchette (di prosciutto), empanadillas, calamari fritti, polpette, chorizo con patate e milanese con peperone rosso e patate. Il posto non è proprio comodissimo, piccolo, con soltanto due tavoli e un bancone non molto lungo. Nonostante ciò tu vai, chiedi le tue tapas, una caña (birra alla spina) ed esci fuori con il tuo piatto a chiacchierare con gli amici mentre mangi. Per 1 € a tapa, cosa vuoi di più?

Un consiglio, la crocchetta è assolutamente da assaggiare.